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◆小松菜としめじのオイスター炒め・ごはんに合うレシピ

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▼小松菜としめじのオイスター炒め

《 材料:2人分 》
・小松菜・・・・・・1束
・しめじ・・・・・・1パック
・卵・・・・・・・・2個
・にんにく・・・・・1片

・ごま油・・・・・・大さじ1

A:オイスターソース・・・大さじ2
A:しょうゆ・・・・・・・大さじ1
A:砂糖・・・・・・・・・小さじ1
A:みりん・・・・・・・・大さじ1
A:酒・・・・・・・・・・大さじ2

《 下ごしらえ 》
・小松菜は食べやすい大きさに切る
・にんにくはみじん切り
・卵は割りほぐして軽く塩こしょう
・調味料Aは混ぜておく

《 作り方 》
1.フライパンにサラダ油大さじ2を熱して卵を炒め、お皿にとっておく。
2.ごま油・にんにくを熱して小松菜・しめじを炒める。
3.卵を戻し、合わせ調味料Aを入れて炒めたらできあがり。

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16:48 | *レシピ:ごはんに合うおかず | trackbacks (0) | edit | page top↑

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