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◆豚ニラの豆腐ステーキ・ごはんに合うレシピ

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▼豚ニラの豆腐ステーキ

《 材料:2人分 》
・木綿豆腐・・・・・・1丁
・塩こしょう・・・・・少々

・豚切り落とし・・・・200g
・ニラ・・・・・・・・1束
・にんにく・・・・・・1片

A:オイスターソース・・・・大さじ2
A:しょうゆ・・・・・・・・大さじ2
A:酒・・・・・・・・・・・大さじ2
A:みりん・・・・・・・・・大さじ1
A:片栗粉・・・・・・・・・大さじ1

・ごま油・・・・・・・・・・大さじ1

《 下ごしらえ 》
・豆腐は厚さを1/2にカット
・ニラは5cmくらい
・にんにくは薄切り

《 作り方 》
1.豆腐に塩こしょうしてごま油で焼いてお皿に盛り付ける。
2.フライパンにサラダ油とにんにくを入れて豚肉を炒める。
3.ニラと調味料Aを入れて炒める。
4.豆腐にかけてできあがり。

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