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02 | 2012/03 | 04

◆4月になるので始めよう~イタリア語講座

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2年ぶりにラジオ講座のテキスト買いました。しかもイタリア語。
(通算で3年目です・笑)
今年こそは~~!!

NHK語学番組:ラジオ番組ストリーミング
http://www.nhk.or.jp/gogaku/streaming.html

1週間遅れになりますがネットで何回もラジオ放送が聞くことができます。
これだったら忙しい人でも続けられますよ~(^^*


【送料無料】NHK テレビでイタリア語 2012年 04月号 [雑誌]
テレビでイタリア語のナビゲーターは北村一輝さん。
映画「テルマエ・ロマエ」の濃いメン(古代ローマ人)のひとりです。


私の夢はローマでお風呂じゃなく、ナポリに行ってピッツァを食べること!!
・・・ダンナは宝くじ担当です。(^^;

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おうちで気分だけでも。。。


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ベルメゾンネットフェリシモ「コレクション」

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22:40 | *日々のこと | comments (4) | trackbacks (0) | edit | page top↑

◆キッチンに足りないモノ&欲しいモノ

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お義母さんが命より大事にしているハナモモの花芽が膨らんできました♪

毎夏、虫が大量発生するので切ろうとしたら
「切るんだったら私が死んでからねー」って言われました。
あと20年以上ぐらいしたらすっごい大木になってそうです。は、は。(笑)

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キッチングッズで足りないモノ&欲しいモノNO.1はすり鉢。
今までは胡麻の和えものを作る時は「すり胡麻」を買って作ってました。
・・・もちろん味っていうか食感や風味はイマイチです。(^^;

先日、お義母さんがお友達のうちで夕飯をご馳走になったとき。
お義母さん:「○○さんちのとろろが美味しかったのよ~!!」
私:「よかったですねー」
お義母さん「一度にたくさん山芋をすったからあんなに美味しいのかな~」
私:(あっ、うちにはすり鉢がない。。。!)

ぶっちゃけ、私はとろろ料理のときは生協の冷凍食品「北海道のとろろ芋」を使ってました。
コープ商品 詳細情報 「北海道のとろろ芋 50g×5袋」

あー、大きなすり鉢があれば。。。

【きれいな食器のお店絵器彩陶】

↑収納場所を考えてから買おうと思います。(^^;

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家が出来上がる前、お義母さんといっしょにデパートに行ったときにお義母さんが興味津々だったのがこれ。

【シャディ 楽天市場店】

お義母さんの目線はティファールのスチームクッカーにロックオン♪
お義母さん:「通販番組でやってたわ。」
私&ダンナ:「ふ~ん」(すぐに飽きるくせに・笑)
【ベルメゾンネット】

↑ふつうの蒸し器も検討中。丸洗いしたい私にはこっちのタイプのほうがいいかも。
どちらにしても収納場所が。。(笑)
あー、ちゃんと蒸した手作りシュウマイが食べたくなりました。(←レンジで作るより美味しいですよね~)

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なくても困っていないのですが。
あればあったで助かるかなっていうのがこちら。
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うちには玉子焼きパンと中華鍋(深型いため鍋)がありません。

【C-LIFE】

日本製のが長持ちするかな。。。ま、なくてもなんとかなっているんですけど。(^^;

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15:48 | *家のこと:キッチン生活雑貨 | comments (4) | trackbacks (0) | edit | page top↑

◆薪ストーブのピザ焼きで参考にした本・薪ストーブクッキング

こんにちは。やまももです。
暖かくなってきたので薪の減りもゆるやかになってきました。
01IMG_4527.jpg
最近はお客さんが来たときにしかピザを焼きません。
薪ストーブシーズンの終わりが見えてきたかな~(^^;
来シーズンに向けてピザ焼きに役だった本をアップしておきます。
02IMG_6299.jpg
◆Viva!薪ストーブクッキング (Good life books)

03IMG_6319.jpg
↑ピザのレシピはもちろん、
↓炉内の火加減まで載ってます。
04IMG_6315.jpg

05IMG_6307.jpg
◆ピッツァ プロが教えるテクニック

本格的な生地&石窯の火加減を知りたかったらこちら。
完璧にマスターできたらピッツァ店が開けます。(笑)

↓↓↓よかったらピザを焼いている様子もどうぞ♪最初の頃はへたっぴです。(^^;
◆ピザ焼き・こんな道具使ってます
◆冷ごはんでもちもちピザ
◆海老とモッツァレラのトマトピザ
◆お正月ならでは。。お醤油味のお餅ピザの作り方
◆蟹とモッツァレラのトマトソースピザの作り方
◆ピザを焼いている様子を動画でアップ!
◆ジェノベーゼソース(バジル)とモッツァレラのピザ
◆おぼろ昆布入りお餅ピザ
◆失敗なし!冷めても美味しいサラダピザ♪

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↓本屋さんで立ち読みしてこの本もいいかなーって。
薪ストーブの季節が終わったらこの本を参考にしてキッチンのグリルでピザを焼いてみようと思います。

ごはんにピッツァ、おやつにピッツァ おいしいピッツァ生地が作りたい、とおもったら (朝日オリジナル)

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◆「ストウブ」でいつもの料理をもっとおいしく!
ストウブの本ですがダッチオーブンなどの鉄鍋でも参考になると思います。
07IMG_6322.jpg

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もちろんル・クルーゼの本も参考にしてますよ。(^^*


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17:21 | *本のこと | comments (0) | trackbacks (0) | edit | page top↑

◆免疫力をアップする塩麹のおかず・みやここうじを仕込みました

こんにちは。やまももです。
今さらながら塩麹にハマってます。
どうせ食べるなら体にいいものを。。。!!
01IMG_7502.jpg

免疫力をアップする、塩麹のおかず 60161‐74 (レタスクラブMOOK)
アマゾンで本も購入。
塩麹関連でいちばん安かったので・笑
02IMG_7505.jpg
いろいろな調味料と合わせた塩麹ダレが使えそう~♪(^^*

他にもいろいろレシピ本がでてます。


⇒ 楽天でも【 塩麹のレシピ本 】を検索してみる


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03IMG_7532.jpg
主役の米麹です。
伊勢惣(いせそう)さんの「みやここうじ500g」を買いました。
乾燥タイプの麹さんです。
伊勢惣HP http://www.isesou.co.jp/

塩麹の作り方(塩度11%)
・こうじ・・・500g
・湯・・・・・700g
・塩・・・・・150g

熱湯で塩を溶かす→60℃以下になるまで冷ます→こうじと混ぜる

04IMG_7551.jpg
塩入りのお湯とこうじを混ぜたところ。
お塩はもちろん天然塩を使ってます。
05IMG_7566.jpg
約2時間後。
こうじが水分を吸ってふっくらしています。
06IMG_7568.jpg
かなり体積が増えたので2つの容器に分けました。

ふたをして。
毎日1回かきまぜればOK!
最初の1週間は常温に置いておきます。


電子レンジ 調理器具 スーパーレンジシェフ(10点セット)電子レンジ 調理器具 スーパーレンジ...
↑使っている容器はこれ。

この家が完成するちょっと前のこと。
お義母さんが「レンジでチンするだけで料理ができるやつ、通販で買ったから~♪」
「お、お義母さんもとうとうルクエに目覚めたかっ!」って喜ぶダンナと私。



届いたのはこのスーパーレンジシェフでした。(笑)

最初の頃はお義母さん、付属のレシピ本をみながら何回か使ったみたいですが。
この家に引っ越してからは使った様子がありません。(^^;

せっかくなので塩麹専用タッパとして使わせていただいてます。(笑)

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⇒ 楽天で【 無添加の塩麹 】を検索してみる


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20:09 | *本のこと | comments (0) | trackbacks (0) | edit | page top↑

◆疲れているとき読みたくなる本・少女スタイル手帖

こんにちは。やまももです。
最近の私の癒されグッズはこの本。
家を建て直す際にあれもこれも捨ててしまったのでこの本で懐かしがってます。
(私の実家も去年建て直しました)
IMG_6377.jpg
初版で買った本。
さすがにこの本は処分しませんでした。(^^;

今は新装版が発売されてます。

少女スタイル手帖 (らんぷの本)
IMG_6379.jpg
IMG_6386.jpg
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あー、懐かしい~~
昭和の40年代がぎっしり詰まってます♪(笑)
宇山あゆみさんの公式WEBサイト
http://ayumiuyama.com/index.php


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お義母さんの癒しのもとは鉢植えのお花。
先月行った東京ドームのらん展で買ったらんが無事に咲きました。ほっ♪
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高橋 真琴さんの絵も大好き~!!(^^*


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19:19 | *本のこと | comments (2) | trackbacks (0) | edit | page top↑

◆芝生vs水仙・まさかの芝生惨敗です(^^;

こんにちは。やまももです。
ちょっとずつ暖かくなってきましたね。
最近の庭の様子です。
01IMG_7188.jpg
芝生のあいだからクロッカスが頑張ってました。(^^*
02IMG_7187.jpg
あれっ?
芝生が持ち上げられてます!!
03IMG_7197.jpg
あー、こっちでも~!!(泣)
04IMG_7211.jpg
以前の家の庭に雑草にように咲いていた水仙の球根が団体で芽を出してました。
可哀想なので植えかえることに。
んー、芝生よ。。。もうちょっとがんばってくれー!!
(秋に植えたので根性無しです・笑)
05IMG_7238.jpg
これからは雑草との戦いが始まりますね。
↓こんなの買ってみました。は、は。(^^;
06IMG_7499.jpg

芝生や花壇などの雑草の抜き取りにSG雑草バスター雑草抜きテコ付ZB-02

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お義母さんが近所の和菓子やさんでいちご大福を買ってきてくれました。
栃木ではパックマン型なんですね~~(笑)

楽天で当店だけ!最高級あまおう使用京都のいちご大福 6個入り【雑誌・メデイアで紹介】【春限...
↑私が食べ慣れているいちご大福はこんな感じのです。

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立ったまま出来る雑草抜きも物色中です。


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18:32 | *家のこと:グリーン&庭 | comments (4) | trackbacks (0) | edit | page top↑

◆お義母さんが羽黒山神社で引いたおみくじは?!

こんにちは。やまももです。
昨日、親戚のお墓参りの帰りに羽黒山に行きました。

・・・お義父が眠る我が家のお墓参りは後回し。
しかもお墓に行くのかなーって思っていたら着いたのは羽黒山。
蝋梅を見たいお義母さんの希望です。(笑)

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羽黒山神社の階段をスタスタ登るお義母さん。
02IMG_7309.jpg
お参りのあとおみくじを引いてみたお義母さん。
「小吉」でした。(^^;
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梵天祭の梵天。(←もしかしてこれを見るために登ったとか・笑)
宇都宮市上河内 羽黒山梵天祭(宇都宮市役所HP)
http://www.city.utsunomiya.tochigi.jp/movie/14766/015164.html

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男体山と女峰山です。
05IMG_7401.jpg
目的の蝋梅は。。。もう終わってました。(^^;

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彼岸の初日に行くのかなーって思っていた我が家のお墓参り。
何日か前に「お寺にはいつ行くんですか?」聞いたら
「あ、あ~!!」と思いだしたように声をあげたお義母さん。
「彼岸の中日でいいだろう。」って。
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お寺にはあちこちに切株が置かれてその中にお花が植えられていました。
07IMG_7424.jpg
お寺の住職さんも奥さんもセンスがいいんですよ。
見習いたいです。
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大阪弁おみくじ綿棒、気になってます。(笑)


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19:53 | *日々のこと | comments (0) | trackbacks (0) | edit | page top↑

◆ヤギの親子と伐採作業

こんにちは。やまももです。
昨日、どんよりした天気の中、ダンナと叔父さんが伐採作業をしました。

ヤギの親子メインの記事です。
写真いっぱいですみません。

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フクです。
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おかあさんのワラビです。
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「フク~!!」
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「・・・!!」
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おっぱい♪ おっぱい♪
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おっぱいのあとは親子で草をモグモグ♪
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おいしいね~(^^*
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軽トラック2台で。
16IMG_7122.jpg
とりあえず1台には丸太を乗せました。
17IMG_7148.jpg
まだまだあります。往復しないと~
18IMG_7157.jpg
人間のお昼のために一旦家に帰ります。
もちろんヤギたちも一緒です。
19IMG_7164.jpg
荷台に乗せて。
20IMG_7173.jpg
こんな状態でいわき市の山奥からやってきました。(笑)
21IMG_7179.jpg
この簡易ヤギ小屋のおかげで丸太は乗らず。。。(^^;
草刈り機やチェーンソー・ガソリンなどの道具を乗せて家路につきました。

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昨日の午後、雨の中いわきに帰って行きました。
記念のツーショット写真です。

あっ、私も一緒に写ればよかった!!
写真を整理しながら気がつきました。
いやー、悔やまれます。(泣)

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18:23 | *薪ストーブ:薪と煙突 | comments (6) | trackbacks (0) | edit | page top↑

◆福島生まれの子ヤギが我が家にやってきました

こんにちは。やまももです。

福島県いわき市から軽トラに乗って子ヤギがやってきました。
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2月9日生まれのフクくん。男の子です。
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我が家の駐車場で大騒ぎ~!!(もちろん騒いでいるのは人間のほうです・笑)
04IMG_6449.jpg
頭突きの練習。
かなり慣れてきました。
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軽トラに乗せられたままのフクくんのおかあさん。
心配そう~~(^^;

おかあさんは真っ白なのにフクくんは牛柄です。
おとうさんは茶毛。フクくんもそのうち茶色になっていくとか。

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今日、明日といわき市に住むお義母さんの弟(叔父さん)が山の木を伐採する助っ人として泊まりで来てくれました。
で、軽トラにゆられて叔父さんといっしょに来たのがこのヤギの親子。

天気が良ければ山に放して草の食べ放題のはずがあいにくの雨で残念!

明日、天気が回復したらヤギ連れで山の木の伐採に行ってきます♪(^^*

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14:30 | *日々のこと | comments (10) | trackbacks (0) | edit | page top↑

◆525円のホーロー片手鍋と19,950円の鋳物鍋:私◎・お義母さん△

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Kitchen Kitchen
http://www.kitchen-kitchen.jp/index.html

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自然大好き!ニッチ・リッチ・キャッチ

 5P_0315【かわぐち いいもの KAWAGUCHI i-mono】浅鍋タイプ ホットパン 23Sh [ KI-HP23sh ]【...

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◆私:◎

525円の片手鍋は薪ストーブの上でカフェオレを温めるために買いました。
500円だったら使い捨てでも仕方ないかなーって。
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いえいえ、とんでもございません!!
ちょっとしたものを温めるのにはとっても便利。
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ちなみに焼きおにぎりに塗る味噌を溶いているところ。
過去記事:◆100円ショップのグリルパンで味噌焼きおにぎり:動画あり
http://flatlife2011.blog.fc2.com/blog-entry-98.html


この片手鍋、薪ストーブだけじゃなく、IHでも使えました。
ひとり分のスープだったらこのお鍋で十分です♪

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ちゃんちゃん焼きもどきを作ろうとしているところ。
ちょっと深いフライパン代わりにも使ってます。

過去記事:◆KAWAGUCHI・i-mono鋳物できりたんぽ鍋
http://flatlife2011.blog.fc2.com/blog-entry-122.html


ストウブやルクルーゼのお鍋とくらべるととっても軽くて使いやすいです。
んー、でもお値段が。。。
私の生まれ育った川口製だからと買った鋳物製のお鍋。
一生大事にしないと~~という想いで使っています。(^^*

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収納場所はここ。
重い鍋なので足元の引き出しにいれています。(キッチン図G)
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◆お義母さん:△

白い琺瑯のお鍋オンリーなので。(笑)

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・◎:買ってよかった!めっちゃ使ってます!
:まぁ、気に入ってます。
・△:あってもなくてもいいかなー
×:必要なし!使ったことがありません。

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22:13 | *家のこと:キッチン生活雑貨 | comments (0) | trackbacks (0) | edit | page top↑

◆白い琺瑯の集合写真をアップ♪両手鍋とパスタ鍋もkaicoシリーズです:私◎・お義母さん◎

まだお鍋たちが未使用のときの集合写真です。
大きさの比較になるかなー。
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過去記事:◆野田琺瑯 丸型洗い桶:私◎・お義母さん◎
http://flatlife2011.blog.fc2.com/blog-entry-133.html


過去記事:◆塩&砂糖入れはkaicoキャニスターmaru:私◎・お義母さん○
http://flatlife2011.blog.fc2.com/blog-entry-162.html


過去記事:◆使用頻度ナンバーワンは琺瑯の片手鍋kaico:私◎・お義母さん◎
http://flatlife2011.blog.fc2.com/blog-entry-182.html


集合写真にはありませんが。
過去記事:◆ベルメゾンの真っ白なオイルポット兼用琺瑯揚げ物鍋:私◎・お義母さん△
http://flatlife2011.blog.fc2.com/blog-entry-145.html


過去記事:◆やかんを選んだこだわりポイント
http://flatlife2011.blog.fc2.com/blog-entry-67.html


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◆私:◎

やっぱ、琺瑯は良いですねー
家にあるだけで和みます。(笑)
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このツルンとした肌触り。。。なんとも言えません。(^^*
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パスタ鍋もいい仕事してくれてます~
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◆お義母さん:◎

両手鍋は煮物のときの必需品!
パスタ鍋は。。。以前、このお鍋を使って小豆を大量に煮た時に焦がしてしまい
それからはあまり使いません。
直径の割には底が深いのでかき混ぜにくいのかも~
それともお豆を入れたまま薪ストーブの上に置きっぱなし。。。?!
そりゃ焦げるでしょー!(^^;

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・◎:買ってよかった!めっちゃ使ってます!
:まぁ、気に入ってます。
・△:あってもなくてもいいかなー
×:必要なし!使ったことがありません。

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21:00 | *家のこと:キッチン生活雑貨 | comments (0) | trackbacks (0) | edit | page top↑

◆太陽光発電と電気使用量:3月分

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日曜日の昼間のリビングの温度と湿度です。
我が家の湿度、薪ストーブを炊いている割にはそんなに低くありません。
(昼夜問わずだいたい50%前後です)

お洒落な温湿度計が欲しかったのですが。。。
お義母さんがリクライニングチェアに座ったまま数字が読めるもの!ということでお義母さんチョイスのデジタルタイプに。
02IMG_6343_20120314204437.jpg
しかもテレビを見ながら時間も温度もチェックしたいお義母さん。
テレビ周りがハイテクな空間になりました。は、は。(^^;

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◆電気使用量:24年3月分
 
・契約種別    電化上手
・契約       10kVA
・割引対象    通電制御型2kVA

・使用期間    2月7日~3月6日(28日間)
・使用量総計   298kWh(昼間7kWh・朝晩79kWh・夜間212kWh)

・請求予定額   5,642円(うち消費税等相当額268円)
 (内訳)
 基本料金    2,100円00銭
 昼間料金      197円96銭
 朝晩料金    1,827円27銭
 夜間料金    1,944円04銭
 燃料費調整       89円40銭
 太陽光促進付加金     8円
 全電化・機器割引 -471円46銭
 口座振替割引    -52円50銭


◆余剰購入電気量:24年3月分

・発電設備    太陽光

・購入期間    2月7日~3月6日(29日間)
・購入電力量   278kWh

・購入予定金額  13,344円(買取単価48円00銭)

*** *** *** *** *** ***

湿度が高い理由はこのステンレスの大きなお鍋。
ちょっと前までは白いパスタ鍋をストーブの上に置いていたのですがいつのまにか10L以上入る大鍋が鎮座しておりました。
03IMG_6356.jpg
取っ手が樹脂なので「薪ストーブの上にずっと置くのは危ないよ~」って言ったのですがお義母さんはこのお鍋がお気に入り♪

ついでに。。。
04IMG_6336.jpg
ストーブグローブ代わりにお義母さんが愛用している手袋。
いたって普通の冬用の手袋です。。。軍手を黙って処分したらこの手袋が出現っ!
05IMG_6332.jpg
ちゃんとした耐熱用の手袋、お義母さんのもあるんですけど。。。
ベージュがダンナ。
エンジが私。
グリーンがお義母さん専用の手袋です。


んー、なぜこの手袋を使ってくれないのでしょうか。
よくわかりません。
この黒の合皮手袋も大鍋の樹脂の取っ手も熱さで溶けないことを祈ります。
(何回も危ないよ~って言っても大丈夫だから!って流されます・泣)

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置くんだったら木製の時計に木製の温湿度計がよかったな。
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20:53 | *家のこと:太陽光発電 | comments (0) | trackbacks (0) | edit | page top↑

◆使用頻度ナンバーワンは琺瑯の片手鍋kaico:私◎・お義母さん◎

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サイズ 幅36×奥行18×高さ12cm 満水容量:2.2L

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◆私:◎

取っ手もフタのつまみも天然木でできているのがお洒落~
見た目だけではなく、鍋つかみを使わないで素手で取っ手がつかめるのも◎です♪
お味噌汁だと4,5人前は余裕かな。
汁ものには欠かせないお鍋です。(^^*
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◆お義母さん:◎

お義母さんのお気に入り~
汚れが目立つ白いお鍋にして正解!
いつも丁寧に洗ってくれています。(笑)

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・◎:買ってよかった!めっちゃ使ってます!
:まぁ、気に入ってます。
・△:あってもなくてもいいかなー
×:必要なし!使ったことがありません。

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ベルメゾンネットフェリシモ「コレクション」

19:01 | *家のこと:キッチン生活雑貨 | comments (0) | trackbacks (0) | edit | page top↑

◆フライパンはティファールIHステンレスセット:私◎・お義母さん○

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アドキッチン

 T-FAL/ティファール インジニオ IHステンレスチョイスセット(L93091)

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◆私:◎

ガスの頃から「取っ手が取れる~♪」ティファールを愛用してます。
IH対応でも迷わずティファールセットを買いました。
02IMG_5018.jpg
フライパンは22cmと26cmの2サイズ。
ソースパンは18cmです。
03IMG_3463.jpg
フライパンも深さがあるのでトマトソースを煮込んだりするのにも使ってます。
04IMG_5696.jpg
フタはソースパン専用。
フライパンにはフタはありません。
05IMG_5699.jpg
取っ手は「カチャ」って付けたり外したりできます。
フタのつまみも取り外しが。。。磁石になってます。(^^*
06IMG_5029.jpg
ソースパンにはもうひとつシールフタが付いてます。
作り置きして冷蔵庫に入れるときに便利です♪
07IMG_5707.jpg
「重ねて収納」がウリのティファールセットですが私は横にして収納。
このほうが取り出しやすいですね~

餃子を焼くためにフライパンのフタは近所のスーパーで買いました。
ディファールからもちゃんと出ていたなんて。。。
最初からフタも一緒に買えばよかったです。(泣)

【T-FAL ティファール】T-FAL/ティファール フライパンカバー

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◆お義母さん:

使っているのはフライパンのみ。
お鍋は琺瑯製がお気に入りです。

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・◎:買ってよかった!めっちゃ使ってます!
:まぁ、気に入ってます。
・△:あってもなくてもいいかなー
×:必要なし!使ったことがありません。

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21:16 | *家のこと:キッチン生活雑貨 | comments (2) | trackbacks (0) | edit | page top↑

◆イケアより美味しい?!手作りパンでホットドック

こんにちは。やまももです。
イケア行くと必ず買うのがピクルスとリンゴンベリージャム。

今回はピクルスが食べたくて薪ストーブで焼いたパンでホットドックを作りました。
01IMG_6092.jpg
ソーセージは2本!贅沢ホットドックの完成です。(^^*

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02IMG_6058.jpg
薪ストーブで焼きました。
03IMG_6063.jpg
炉内に入れて15分くらい。
温度は完璧~~修行の成果がでてます。(笑)
04IMG_6077.jpg
ほら、パンの底の焼き具合もバッチリ!!
いい感じです♪♪(^^*

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コッペパンパンの配合です。
ふかふか軽めの食感にしたかったので牛乳は入れませんでした。

◆コッペパン(6個分)
スーパーカメリヤ<強力粉>・・・・・・・・・・・200g
ドルチェ<薄力粉>・・・・・・・・・・・・・・・・・・・50g
きび砂糖・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・15g
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・4g
ドライイースト・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・4g
・卵1個&ぬるま湯・・・・・・・・・・(合わせて)160g
バター無塩・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・20g

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ホームベーカリーは【Amazon.co.jp】で買いました。
パンの材料は【ママの手作りパン屋さん】でお世話になってます。

   



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20:17 | *薪ストーブ:焼きたてピザ&パン | comments (2) | trackbacks (0) | edit | page top↑

◆イケアの白いフタ付きバケツを追加で購入

こんにちは。やまももです。

ちょっと前の薪ストーブ周りです。
01IMG_2781.jpg
ごちゃごちゃ~!!
アイボリーの特大オバケツの他に杉の箱が2個。
小物も手袋もごちゃごちゃあります。
URUZA(ウルザ)

【最大ポイント14倍★3/12 9:59迄】【送料無料】屋外ダストボックスに使える特大サイズOBAKETSU...
02IMG_3653.jpg
なんだかなー。。。
03IMG_4667-1.jpg
先月になりますがイケアで白いフタ付きバケツを買ってきました。
【 イケア 】http://www.ikea.com/jp/ja/
04baketu-dai01.jpg
http://www.ikea.com/jp/ja/catalog/products/50171773/#/50171768
05baketu-tyuu01.jpg
http://www.ikea.com/jp/ja/catalog/products/50171773/#/50171773

06IMG_6231.jpg
今の様子です。
なんとか片付きました。
07IMG_6234.jpg
イケアのバケツ大には普段使いの薪を
08IMG_6240.jpg
イケアのバケツ中には焚きつけ用の木端を入れてます。
09IMG_6249.jpg
あろうことかあの高かった特大オバケツはウッドデッキに~~
オバケツにはピザ焼き用の桜の薪を。
もうひとつのオバケツには細めにカットした桜の薪を入れてます。
(細い薪はピザに焦げ目を付けるために炉内のサイドに入れて立てて燃やします)
10IMG_6267.jpg
灰入れバケツ(イケアのバケツ中)と並んで日向ぼっこしています。(^^;
桜の薪が入ったオバケツはピザを焼くときだけ室内に入れるようにしました。

特大サイズOBAKETSU カラーバケツ キャスター付き(42L)が2個
IKEA KNODD ふた付き容器 ホワイト40L が2個
IKEA KNODD ふた付き容器 ホワイト16L が3個

ホワイト系のバケツばかり合計7個になりました。は、は。(^^;

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11IMG_6256.jpg
快適空間のお手伝い B&C

屋外の収納に便利な木製物置き!ワイドストッカー木製ワイドストッカー WWS-740【送料無料】【...
ウッドデッキには普段使い用の薪入れにウッドストッカーも置いてます。
これから暖かくなったらお義母さんのお茶飲み場になりそう♪
それとも分別ごみ置き場になっちゃうかな~(^^;

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アマゾンで本を注文しました。ピザの次は塩麹を極めようと思ってます。(←冗談ですよ・笑)


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15:21 | *薪ストーブ:初期費用&買ったもの | comments (0) | trackbacks (0) | edit | page top↑

◆サラダボウルになる野菜水切り器にすればよかった:私△・お義母さん×

01IMG_5866.jpg
IKEA
TOKIG サラダスピナー, ホワイト \ 299
http://www.ikea.com/jp/ja/catalog/products/30157235/


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◆私:△
IKEAで299円!!衝動買いしちゃいました。(笑)
んー、あとで冷静になって考えると。。。水を切ったあとに容器がサラダボールになるお洒落なタイプにすればよかった。。。
大きさもちょっとねぇ。
家族3人なのでサラダを作ってもたくさん食べるわけでもなく。
この半分の大きさの野菜水切り器でもよかったです。
IKEAのサイトでの製品情報では
主な特徴:「ボウルはサラダ用のサービングボウルとしても使えます」
と書いてありますが大きすぎるので我が家では無理!
かならず野菜は深めのお皿に移し替えます。
せめて容器がガラス製だったらよかったな。
02IMG_5861.jpg
キッチンの足元の引き出しに入れてます。(キッチン図E)
だんだんこの引き出し、要らないもの置き場になってきました。は、は。(^^;
03-1kittin.jpg
ついでに隣の引き出しの中です。(キッチン図D)
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大きなタッパが入ってます。
05IMG_5852.jpg
まんまる堂

パール金属 鍋の幸 サービストレー [H-5110]【after0307】
カウモール

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06IMG_5859.jpg
こうやってセットして。
パン生地の発酵に使ってます。(^^*
過去記事:◆ピザ焼き・こんな道具使ってます
http://flatlife2011.blog.fc2.com/blog-entry-20.html

過去記事:◆薪ストーブで胡桃パン
http://flatlife2011.blog.fc2.com/blog-entry-23.html

過去記事:◆薪ストーブでバターロール焼いてます・レシピ付き
http://flatlife2011.blog.fc2.com/blog-entry-89.html


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◆お義母さん:×

野菜水切り器。。。普通のザルがあれば必要なし!!
そもそも野菜に水分があっても気にしてないと思います。(^^;

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・◎:買ってよかった!めっちゃ使ってます!
:まぁ、気に入ってます。
・△:あってもなくてもいいかなー
×:必要なし!使ったことがありません。

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17:23 | *家のこと:キッチン生活雑貨 | comments (4) | trackbacks (0) | edit | page top↑

◆デパートでお義母さんが選んだ三徳包丁:私○・お義母さん△

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パンカップ楽天市場店

パンカップ店主おすすめ【木屋コレ】【あす楽対応】【おすすめ】日本橋「木屋」庖丁エーデルワ...

【ベルメゾンネット】

食洗機で洗えるひのきのまな板

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◆私:

包丁にはとくにこだわりがない私。
(刃物恐怖症です・泣)
お義母さんをデパートに連れて行ってお義母さんが使いやすいものを選んでいただきました。
02IMG_4955.jpg
キッチンの包丁入れに3本。
3本中、私が選んで買ったのはこのパン切り包丁。↓
03IMG_4968.jpg
まんまる堂

焼きたてパンが良く切れる!日本製のパン切り包丁 貝印 ブレッディ 焼き立て パン切り【after03...

在庫限り!【50%OFF】パール金属 フレア ブレッドボード[H-3662]【after0307】
04IMG_7175.jpg
焼きたてのフランス食パンもサクッと切れます♪
これで1,050円!さすが貝印~~(^^*

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◆お義母さん:△

お義母さんが握りやすいものを~ってデパートで買ったのに。。。
使っているのは以前の家で使っていた包丁です。
05IMG_4964.jpg
ちょっと重めの包丁です。
お義母さんにはとても持ちやすくて使いやすいんだろうと思います。
ま、お義母さん専用ということで。

こんなことだったら私が選べばよかった!
・・・たぶん同じ包丁を選んだと思いますが、
気分的になんだかなーて感じです。は、は。(^^;

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・◎:買ってよかった!めっちゃ使ってます!
:まぁ、気に入ってます。
・△:あってもなくてもいいかなー
×:必要なし!使ったことがありません。

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19:34 | *家のこと:キッチン生活雑貨 | comments (2) | trackbacks (0) | edit | page top↑

◆4つの調理器がコンパクトに・貝印スライサー&おろし器セット・:私◎・お義母さん△

01IMG_4900.jpg
まんまる堂

【25%OFF】貝印 SELECT100 調理器セット [DH-3027]【after0307】
02IMG_4902.jpg

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◆私:◎
私がよく使うのはおろし器。
大根おろしが楽々~全体重(?)をかけなくても難なくおろすことができます。(笑)
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使いやすさの秘密はこの取っ手。
カーブしているので持ちやすい!!
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樹脂部分の耐熱温度も100度あるので食洗機も大丈夫かなって思ってます。
(確認は取れてないので自己責任で。)

あと大根サラダを作る時も。
せん切り器が重宝してます。

まんまる堂さんのレビューにもありますが切れ味が恐ろしく良いので指までスライスしないように気を付けてます。
私はかならず指ガードを使って~~
キュウリの輪切りぐらいだったら包丁のほうが安全かもしれません。

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◆お義母さん:△
使ったことあるかな~(^^;

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・◎:買ってよかった!めっちゃ使ってます!
:まぁ、気に入ってます。
・△:あってもなくてもいいかなー
×:必要なし!使ったことがありません。

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17:58 | *家のこと:キッチン生活雑貨 | comments (2) | trackbacks (0) | edit | page top↑

◆足付きで衛生的な貝印のステンレスメッシュザル:私◎・お義母さん◎

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・貝印 FRESH SINK ADVANCE メッシュザル 18cm [DF-1311]
・貝印 FRESH SINK ADVANCE メッシュザル 24cm [DF-1313]

02IMG_4904.jpg

・貝印 18-8 FRESH SINK ADVANCE 深型ボール (目盛り付) 18cm[DF-1301]
・貝印 18-8 FRESH SINK ADVANCE 深型ボール (目盛り付) 24cm [DF-1303]

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◆私:◎

メッシュザルに合わせてADVANCEシリーズで統一しました。
重ねて収納できます。
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2サイズのみしたので取り出すのも楽ちん~♪
↓以前ガラスのボウルで失敗してます。は、は。(^^;
過去記事:◆入れ子収納が裏目に・ベルメゾンのアンピラブルボウルセット:私△・お義母さん×
http://flatlife2011.blog.fc2.com/blog-entry-154.html


ザルは湯切りするときに便利な足付きにこだわりました。
ボウルは継ぎ目のないタイプを。
継ぎ目。。。っていうかフチが折れ曲がっていると汚れが溜まりやすいですよねぇ。
ザルとボウル、同じサイズを買ったので収納もすっきりです♪

ただし。。。
ステンレスなので水アカが目立ちます!
んー、こればっかりはどうしようもないですね。

04IMG_4894.jpg

・大人気!お蕎麦・うどん・パスタにも最適!手付すくいザル L
・シーズ カス揚げ 大 SEK-07

ザルつながりで。(^^;
手付すくいザル、便利ですよー。おススメです。
うちは土日のお昼のパスタ率が高いのですが、最初にブロッコリーなどの野菜をサッと茹でて、続いてパスタを茹でてっていうときにこの手付すくいザルが役に立ちます。
お鍋の大きさに合わせて買いました♪

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◆お義母さん:◎

お米を研ぐのも裏の物置から白菜漬けを持ってくるときもこのボウル(大)を愛用!
軽くて持ちやすいみたいです。
・・・目立つ水アカはぜんぜん気にならないようです。
サイズもお義母さんが昔使っていたボウル&ザルに合わせて買ったので違和感なく使ってくれてます♪(^^*

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・◎:買ってよかった!めっちゃ使ってます!
:まぁ、気に入ってます。
・△:あってもなくてもいいかなー
×:必要なし!使ったことがありません。

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17:50 | *家のこと:キッチン生活雑貨 | comments (0) | trackbacks (0) | edit | page top↑

◆無印の磁器キッチンツールスタンドを洗剤入れに:私○・お義母さん×

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キッチン用品・食器 | 無印良品ネットストア
・磁器ベージュキッチンツールスタンド 約直径9×高さ16cm
・柄つきスポンジ クリア フレーム部:約22.5cm
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セットしたところ。なんかすっきり~(笑)

詰め替え用を買って容器に入れてます。(^^*

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◆私:

住み始めた頃はちゃんとキッチンツールを入れてました。
過去記事:◆キッチンツールは立てる収納から引き出し収納へ:私◎・お義母さん△
http://flatlife2011.blog.fc2.com/blog-entry-167.html


キッチンツールを引き出しに入れて行き場がなくなったキッチンツールスタンド。
なにげに食洗機の洗剤を入れてみたらぴったり~!
しばらくはこんなふうに外に置いてました。
↓チラシの紙箱入れとタオルをカットしたウエス入れの奥にあるのがキッチンツールスタンドを利用した洗剤入れです。
03IMG_2046.jpg
ウエスの過去記事:◆水栓の気になる水はね&水アカ汚れ
http://flatlife2011.blog.fc2.com/blog-entry-41.html

チラシの紙箱の過去記事:◆キッチンのゴミはブラバンシアのペダルビンへ
http://flatlife2011.blog.fc2.com/blog-entry-75.html


この洗剤、食洗機で食器を洗わないお義母さんには必要ない??
ってことでシンク下の引き出しの中へ。
柄付きスポンジも使っているのは私だけ。
よ~く乾燥したのを確認してから仕舞うようにしています。
04IMG_4992.jpg
↑シンク下の引き出しには調味料もいっしょに置いてます。(キッチン図B)

以前は調味料&油はIH下の引き出しにお鍋類といっしょに置いてました。(キッチン図C)
05IMG_4678.jpg
クリアーケースの空いてあるところに調味料と油を入れてました。
(今あるのは私しか使わないオリーブオイルとごま油のみです。)
う~ん、なんかよくわかりませんがこの場所だとお義母さんの視界には入らないらしい。
使いかけのごま油が2本。
使いかけの油が2本。
あー、みりんも使いかけが。。。(^^;



打開策として落ち着いたのがシンク下の引き出し。(キッチン図B)
ここなら大丈夫!(笑)

そういえば以前の家では調味料と油はシンク下の扉の中にあったかも。
ガス台の下の扉の中は何が入っていたんだろう。。。
06kittin.jpg
うちのキッチン図です。
ちなみにIH&魚焼きの右にある調味料入れ(赤い部分)はお義母さんにとってはもっと死角になってます。
過去記事:◆調味料入れは清潔なフタ付き容器に・iwakiパイレックス:私◎・お義母さん△
http://flatlife2011.blog.fc2.com/blog-entry-159.html


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◆お義母さん:×

キッチンツールスタンドの中の洗剤、たぶん知らないです。
もしかしたら柄つきスポンジはジャマだなーって思ってるかも。(^^;

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・◎:買ってよかった!めっちゃ使ってます!
:まぁ、気に入ってます。
・△:あってもなくてもいいかなー
×:必要なし!使ったことがありません。

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21:53 | *家のこと:キッチン生活雑貨 | comments (0) | trackbacks (0) | edit | page top↑

◆後悔ポイント・オペレーターハンドルに結露が集中!

薪ストーブを使っていてもストーブから離れた北側の窓には結露が。。。

特にひどい東の寝室の窓の様子をアップ!

結露ゼロ~の夢の生活は無理でした。(泣)

もう春ですが来冬に向けて忘れないようにアップしておきます。

01IMG_4707.jpg
この窓、ブラインドでよくわかりませんが2枚ガラスのオーニング窓です。
02o-ning.jpg
窓の種類はトステムさんのおすすめをチョイスしました。(表によると栃木は第Ⅲ地域です)
03o-ning02.jpg
04o-ning03.jpg
05IMG_5198.jpg
で、この通り。。。結露がすごっ!!
06IMG_5190.jpg
とくにオーニングのオペレーターハンドルの下がすごいことになってます。
07IMG_5193.jpg
このままだと杉の窓枠が腐っちゃいそう。。。なんとかカビだけは阻止しなければっ!!

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北側の窓の結露の度合いです。
08keturo-mado01.jpg
○・・・ほとんど結露なし
△・・・雨が降っている寒い日は油断できません
×・・・天気に関係なく朝起きると結露が発生してます。

北側だけ北海道&北東北のⅠ、Ⅱ地域仕様にすればよかったかなー。
あとオペレーターハンドルも誤算でした。

・・・せめてもの救いは私が「ガラスルーバーにしたい」と言ったときに工務店さんが「断熱を考えたらガラスルーバーは止めたほうがいいですよ」って言ってくれたこと。
09o-ning04.jpg
複層ガラスじゃないし。。。
カタログにはこんなことも書いてありました。
10o-ning05.jpg
注意書きの2番目。
ガラスルーバーにしてたら間違いなく凍っていましたねー。
そういえば栃木北部ではガラスルーバーの家は見かけません。(^^;

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18:40 | *家のこと:間取り | comments (2) | trackbacks (0) | edit | page top↑

◆失敗なし!冷めても美味しいサラダピザ♪

こんにちは。やまももです。

いつもピザを焼くときは2種類焼きます。
たまには変わったピザでも~っていうことで1枚目はサラダピザにしてみました。
IMG_5972.jpg
ピザ生地にオリーブオイルを適当に垂らして薪ストーブで焼いたものです。
具材が乗っていないので焼くのは簡単♪
焼き色がつけば出来上がりです。。。ピザ焼きの練習になりますよ~(^^*

ここにレタスなどの野菜と生ハムをトッピング~
シーザーサラダドレッシングをかけていただきます♪
IMG_5977.jpg
冷めても美味しい。。。と記事の題名にしましたが
もちろん温かいほうが美味しいです!(^^;

【生地の配合:2枚分】
イタリアン専用小麦粉★ルスティカ・・・250g
・水・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・140g
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・5g
オリーブオイル・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・5g
ピザ用ドライイースト・・・・・・・・・・・・・・2.0g

【シーザーサラダドレッシング】
・粉チーズ・マヨネーズ・お酢・牛乳・塩・胡椒を合わせたもの。
今回は普通の胡椒にしましたが黒胡椒のほうが美味しいです。

もう1枚は定番のマルゲリータを。
IMG_5980.jpg
なぜか四角に。。。(笑)
こちらは熱々をいっただきまぁ~す!!

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20:10 | *薪ストーブ:焼きたてピザ&パン | comments (2) | trackbacks (0) | edit | page top↑

◆しっかり者のピーラーとニコニコしゃもじ:私◎・お義母さん○

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【25%OFF】貝印 SELECT100 T型ピーラー [DH-3000]【RCPmar4】

02IMG_4946.jpg
100円ショップで買いました。

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◆私:◎
・T型ピーラー
まんまる堂さんでキッチンツールを選んでいるときにあまりにもレビューの件数と評判がよくて思わず買ってしまったのがこの貝印のT型ピーラー
評判以上に使いやすいです。(^^*
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使いやすい理由はたぶんこれ↑
そう、斜めなんですねー。
右利きの人限定かもしれませんがとっても使いやすいです!!
まんまる堂さんでは売り切れていますが楽天のあっちこっちのお店で取り扱っているようです。
⇒ 楽天で【 貝印 T型 ピーラーを扱っているお店 】を検索してみる


・ニコニコしゃもじ
毎日癒されてます。。。(^^*

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◆お義母さん:
ニコニコしゃもじ、ひとりで立つタイプです。
でもお義母さんはご飯をよそったあとは必ず小皿にしゃもじを置きます。
立てておくより。。。もちろん小皿にしゃもじを寝かせておくほうが上品です。



で、でもぉ~
あちゃー、しゃもじにこびりついたご飯粒が干乾びていく~~(笑)

私がいるときは食事が終わった後はしゃもじは必ず洗います。
そのまま放置しておくのが信じられない~~!!
なのであえてしゃもじ置きを用意しませんでした。

しゃもじ置き、あったらお義母さん使うかなー。
でも干乾びていくご飯粒って。。。落ちないんですけどぉ。。。
小皿に付いたご飯粒はもっと最強です。(泣)

うちの子どもたちはしゃもじを使うときは必ず濡らしてから使います。
・・・給食で覚えたらしい。
濡れたしゃもじだとご飯粒はほとんど付かないですよね。
しかもこのニコニコしゃもじだとお肌ブツブツ(笑)なのでまったくご飯粒は付かないはず。
なのにしゃもじにも小皿にもご飯粒が。。。

「お義母さん、しゃもじ濡らしてから使いましょう~」って。
いやー、今さら言うのもなんだし。。。
「使ったらすぐに洗いましょうね~」って言うのも。。。

そもそもお義母さんはしゃもじを洗ったことがあるのだろうか?!
毎回小皿に乗ったニコニコしゃもじを洗っているのは私だけ?!(爆)


・・・お義母さん、ピーラー使ったことあるかなー。

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・◎:買ってよかった!めっちゃ使ってます!
:まぁ、気に入ってます。
・△:あってもなくてもいいかなー
×:必要なし!使ったことがありません。

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20:03 | *家のこと:キッチン生活雑貨 | comments (0) | trackbacks (0) | edit | page top↑

◆食洗機不可?でも丈夫です・無印の竹製キッチンツール:私◎・お義母さん◎

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キッチン用品・食器 | 無印良品ネットストア
・「まとめ買い」竹箸・10セット 約30cm
・すす竹調理へら 約30cm
・すす竹穴あき調理へら大 30cm
ボンヌ 木製 パスタレードル


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・100円ショップで買ったトング
ヘラにもなるすくっパッ

パスタ料理にいかがです?クイジプロ シリコン万能トングM[12インチ]


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◆私:◎
竹の菜箸や竹べらってもしかして食洗機ダメ??
無印良品のカタログでチェック!
ふむふむ。。。食洗機OKマークがないのでダメらしい。
さっき知りました。(^^;
食洗機にふつうに入れて洗ってますが今のところ大丈夫です。
(あくまでも自己責任でお願いします・笑)

・竹箸をまとめて10セット買った理由。
今まで菜箸は柄付きを使ってました。

↑こんなの。
どうしても菜箸を使うときに柄違いで使ってしまうんですよねぇ。
この写真の菜箸だったら赤いの1本と黒いの1本ずつをセットで。
私はぜんぜん気にならないのですが見ているダンナは「柄違いで使うなっ!」
あー、いちいち柄を確認して使うのは面倒くさっ~
で、無印のシンプルな竹箸に落ち着きました。
10セット買いましたが普段使っているのは2セット。
食洗機で酷使しているわりには半年経っても全然平気です。
10セットあれば10年は持つかな~(^^*

・木製パスタレードル
なんかかっこいいなっていう理由でポチッてしまったボンヌ 木製 パスタレードル
んー、ここだけの話、使ってないです。
使いずらくって。。。手触りはいいんですけどねぇ。。

・クッキングトング
で、買い直したのがクイジプロ シリコン万能トングM[12インチ]
茹でたパスタをつまんでフライパンに入れて具材とからめて~の作業がはかどる、はかどる!!(笑)
おなじトングでも琺瑯を傷つけちゃうかなーってことで100円ショップのトングはまったく出番なし。
パスタレードルと100円トング、引き出しから引っ越したほうがよさそうですね。

・ピンクさん
お義母さん自慢のヘラにもなるすくっパッ
「便利だから~」と渡されました。。。しかも手渡しで。(^^;
たまにこのピンクさんが開いた状態で引き出しに入っていると「ムッ!」としてしまいます。
パスタレードルと100円トングとピンクさん、一緒にお引っ越ししましょうねー♪(笑)

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◆お義母さん:◎
ナイロン樹脂のターナーより竹のへらを愛用してくれてます。
煮物にはやっぱり竹!ですよねぇ、お義母さん♪♪(笑)

琺瑯のお鍋で苺ジャムを作った時は嬉しそうにこの竹べらでかき混ぜてくれました。
ブルーベリージャムのときも。。。
お義母さん、苺はともかく、ブルーベリーはそんなに潰さなくていいんですよ~~
ブルーベリーの粒々を竹べらでトントン潰している姿、ちょっと怖かったです。(^^;



後日、デパートで高級そうなブルーベリージャムを買ったお義母さん。
「売ってるジャムは粒がそのまま残っているのよねぇ」
あっ、私、粒々ジャムのほうが好きなんですけど。。。

お義母さんはもしかしてソントンジャムタイプがお好きなんでしょうか。(^^;


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・◎:買ってよかった!めっちゃ使ってます!
:まぁ、気に入ってます。
・△:あってもなくてもいいかなー
×:必要なし!使ったことがありません。

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ベルメゾンネットフェリシモ「コレクション」

18:36 | *家のこと:キッチン生活雑貨 | comments (4) | trackbacks (0) | edit | page top↑