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◆パン&ピザ作りの材料はこれ!・ママの手作りパン屋さん

ママの手作りパン屋さん 】で注文していたパンの材料が届きました。
粉類は重いのでネット注文して玄関まで配達してもらうのが便利です。
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今回届いたのは
パン用小麦粉 デュエリオ<デュラム粉> <強力粉> 1kg_
江別製粉 北海道産全粒粉<強力粉タイプ> 1kg_      
[チャック袋]日清製粉 フランスパン用小麦粉 リスドオル <準強力粉> 2.5kg_×2袋
[チャック袋]日本製粉パン用小麦粉 ゴールデンヨット <強力粉> 2.5kg_×2袋
[チャック袋]日清製粉パン用小麦粉 スーパーカメリヤ <強力粉> 2.5kg_×2袋
【レシピ付】[チャック袋]白椿<手打ちうどん用粉> 1kg_
日新製糖 粉糖NZ-1 1kg_ <砂糖>
[オイル不使用] サンメイド カリフォルニア レーズン 500g_
サフ インスタント・ドライイースト金<乾燥酵母> 125g_

この中でおススメはオイル不使用のカリフォルニアレーズン。
甘みがあるレーズンです。
オイルコートされていないのであのイヤ~なテカテカもなし!
パンだけじゃなくてマカロニサラダに入れたり、ドライカレーで煮込んだり。
そのまま食べても美味しいのであっというまになくなっちゃいます。(^^*

手打ちうどん用の粉と金サフは今回初めて注文してみました。
ホームベーカリーがあればうどん作りも楽々~♪
金サフは赤サフより高いはずなのになぜかこのお店では値段が一緒。
お得です!!

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前回注文した材料たち。

ピザ用です。
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あっさりとした味冷凍 チーズ モッツァレラ・ヴァッカ IQF パールタイプ  1kg_
ラウシップ塩 180g_
国際コンクール銀賞受賞!【ミニボトル】soramitu エキストラバージン オリーブオイル 250ml_
イタリアン専用小麦粉※★日清製粉 ルスティカ 5kg_

パン用はこちら。
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[チャック袋]日清製粉パン用小麦粉 スーパーカメリヤ <強力粉> 2.5kg_
国産小麦100%使用の薄力粉![チャック袋]江別製粉 国産菓子用小麦粉 ドルチェ
パン用小麦粉 デュエリオ<デュラム粉> <強力粉> 1kg_
サフ インスタント・ドライイースト赤<乾燥酵母> 125g_
有機JASレーズン!【 有機JAS 】 有機 レーズン 500g_ < 菓子材料 パン材料 ドライフルーツ >

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パナソニックのホームベーカリーを買ってパンを焼き始めたのは1年ちょっと前。
それから毎日のように焼いてます。

震災のあと、買い占め騒動でスーパーから食べ物がなくなったときも我が家では
「粉があれば大丈夫~!!」
お米と買い置きの小麦粉でほとんど困ることはありませんでした。

小麦粉と薪ストーブさえあればなんとか生きていけるでしょう~!!
・・・逆に小麦粉の在庫が少なくなると不安になります。
ダンナは薪の在庫を。私は小麦粉の在庫チェックがかかせません。(^^;

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最初の頃は簡単に作れる食パンミックスで。
香りがいいふかふかパンが失敗なく焼けますよ♪(^^*


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ベルメゾンネットフェリシモ「コレクション」

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21:37 | *薪ストーブ:焼きたてピザ&パン | comments (2) | trackbacks (0) | edit | page top↑

◆今なら送料無料!・ベルメゾンでこんなものも買ってます(小物編)

以前記事にしたものも含め、こんなものも【ベルメゾンネット】で買いました。

まとめてレビューしてみます。

・・・長くなりそうだったので今日は小物編。明日は大物編です。(^^*

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◆ポリ袋スタンド:私×・お義母さん?

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ポリ袋スタンド

キッチンの生ごみはチラシを箱型に折ったモノを使っているので。
過去記事:◆キッチンのゴミはブラバンシアのペダルビンへ
http://flatlife2011.blog.fc2.com/blog-entry-75.html


最初、このスタンドにポリ袋をかけて生ごみ入れにしよう!と買いました。
ポリ袋をかけると。。。口が狭ってしまうので排水口の網のゴミが捨てにくい~
あと、うちは生協で商品を買うことが多いのでタダでもらうスーパーのポリ袋があまりないし。
袋を買ってまでこのスタンドを使うならチラシで十分!!
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コップスタンドとして使ってみようかなとも思ったのですが。。。
ガラスのコップのフチが当たるっ!!
これではいつかコップのフチが欠けちゃいます。。。。で断念。
コンパクトにたためるので今は食器棚の引き出しに入れたままです。(^^;

お義母さん・・・このポリ袋スタンドの存在は知らないと思います。(笑)

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◆食洗機で洗えるひのきのまな板:私◎・お義母さん◎

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食洗機で洗えるひのきのまな板

毎日食洗機に入れてますが半年経っても木が反ったりしないで普通に使えてます。
天然木なのに心配していた黒ずみとかもなし!!
食洗機で洗っている成果かな~
過去記事:◆食器洗い乾燥機:私◎・お義母さん×
http://flatlife2011.blog.fc2.com/blog-entry-132.html


お義母さん・・・使い終わったら立てて乾燥させて~~とかしないでちょっと拭いてすぐにキッチンの引き出しにしまっちゃってます。
それでも黒ずみなし!!
以前住んでいた家で使っていた木のまな板は。。。いろいろな意味ですごかったです!!(笑)

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◆シーリングファン掃除用カラフルロングモップ:私◎・お義母さん△

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カラフルロングモップ

シーリングファンだけじゃなく、エアコンの上とか照明の掃除にも役立ってます。
汚れたら手で丸洗いOK!いつもふかふかな状態で使ってます♪(^^*
過去記事:◆シーリングファンとブラインドの掃除
http://flatlife2011.blog.fc2.com/blog-entry-55.html


お義母さん・・・掃除は嫁の仕事になってます。(^^;

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◆ブラッシングスポンジ玄関タイル用:私◎・お義母さん△

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ブラッシングスポンジ玄関タイル用

今は薪ストーブで沸かしたお湯を玄関のタイルに直接かけてこのスポンジでゴシゴシ!!
あっというまにザラザラタイルが綺麗になります♪
過去記事:◆残念!汚れやすい玄関タイル
http://flatlife2011.blog.fc2.com/blog-entry-62.html


お義母さん・・・掃除は嫁の仕事。。。(^^;

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◆あみ戸びっクリーン:私・お義母さん△

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あみ戸びっクリーン
年末の大掃除で活躍しました。
過去記事:◆オーニング窓とオペレーターハンドルを選んだ理由
http://flatlife2011.blog.fc2.com/blog-entry-60.html

↑このときはお風呂場で網戸を洗ったので問題なかったのですが。。。
網戸を窓につけたままだと使いながら水滴が垂れます。
水に濡らした時によ~く水滴を弾いてから網戸を擦ってください!!

お義母さん・・・お義母さんの部屋の網戸掃除も嫁が頑張りましたっ!(笑)

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・◎:買ってよかった!めっちゃ使ってます!
:まぁ、気に入ってます。
・△:あってもなくてもいいかなー
×:必要なし!使ったことがありません。

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ベルメゾンネットフェリシモ「コレクション」

11:17 | *家のこと:キッチン生活雑貨 | comments (4) | trackbacks (0) | edit | page top↑